Área de Atuação
ASSISTÊNCIA/ ENSINO E EXTENSÃO/PESQUISA/CONSULTORIA/ ASSISTÊNCIA
O Serviço de Metabologia e Nutrologia do Hospital Infantil Joana de Gusmão (MENUSERV – HIJG) tem como objetivos a assistência, a formação e a pesquisa.
ASSISTÊNCIA
– Nível assistencial presta atendimento especializado a crianças com distúrbios nutricionais,
– Nível ambulatorial e de internação hospitalar para suporte nutricional enteral / parenteral.
São atendidas crianças com falência do crescimento, desnutrição energético-protéica, reações adversas aos alimentos (alergia/intolerâncias), obesidade / sobrepeso, além de outros distúrbios nutricionais mais específicos, como suporte nutricional na encefalopatia não progressiva, doenças neuro-musculares, erros inatos do metabolismo, fibrose cística, entre outros.
O atendimento ambulatorial destes pacientes é efetuado pelo pediatra habilitado na área e ocasionalmente em associação com a nutricionista. Os ambulatórios de alergia alimentar, fibrose cística, doenças neuromusculares e erros inatos do metabolismo estão montados no sistema interdisciplinar, com a colaboração de outros profissionais.
Os pacientes internados são atendidos por uma equipe interdisciplinar, composta por pediatra nutrólogo, nutricionista, assistente social, psicóloga, psicopedagoga, fonoaudióloga e enfermeira.
Site do Hospital Infantil Joana de Gusmão
Site do Hospital Universitário – UFSC
ENSINO/EXTENSÃO
O caráter formativo do MENUSERV (Hospital Infantil Joana de Gusmão e Serviço de Pediatria do Hospital Universitário)é efetuado por meio:
– da participação na orientação dos residentes de primeiro ano do Programa de Residência Médica do HIJG;
– da supervisão de estágio dos internos do curso de medicina da Universidade Federal de Santa Catarina;
– da formação de novos pediatras nutrólogos, por meio de Especialização Latu Sensu em Nutrologia Pediátrica, num programa com duração de um ano para pediatras já formados.
Quinzenalmente são realizadas atividades na Liga de Metabologia e Nutrologia, com quinze alunos do curso de medicina, sendo desenvolvidos seminários, discussão de casos clínicos, pesquisas, elaboração de protocolos e atividades de extensão.
Site do Hospital Infantil Joana de Gusmão
Site do Hospital Universitário – UFSC
PESQUISA
O desenvolvimento de pesquisas ocorre pela orientação de alunos do curso de medicina, residentes e pediatras e outros profissionais da saúde participantes do programa de Mestrado / Doutorado em Ciências da Saúde da Universidade Federal de Santa Catarina. São desenvolvidas linhas de pesquisa nas seguintes áreas: alergia alimentar, fibrose cística, obesidade, prevenção de doenças crônicas do adulto, qualidade de vida em doenças crônicas, suporte nutricional enteral e parenteral, suporte nutricional do paciente crítico incluídas no grupo de pesquisa do CNPq “Prevenção na Infância e Adolescência das Doenças do Adulto.
Site do Hospital Infantil Joana de Gusmão
Site do Hospital Universitário – UFSC
CONSULTORIA
Site do Hospital Universitário – UFSC
MARIA MARLENE DE SOUZA PIRES
– Coordenadora do Serviço de Metabologia e Nutrição (MENU) do Hospital Infantil Joana de Gusmão (HIJG) / Serviço de Pediatria do Hospital Universitário (HU-UFSC) e Laboratório de pesquisa na área de Nutrologia – MENULAB
– Professora Associada do Departamento de Pediatria da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
– Membro da equipe de Suporte Nutricional do Hospital da Universidade Federal de Santa Catarina (HUSC) e do Hospital Infantil Joana de Gusmão
– Chefe da Pediatria do Hospital Universitário da UFSC. –
– Membro do Departamento Científico de Suporte Nutricional da SBP. – Membro participante do Departamento Científico de Nutrologia da SBP. – Presidente do Departamento de Nutrologia da Sociedade Catarinense de Pediatria.
– Membro do Colegiado da Pós-Graduação em Ciências Médicas – UFSC
– Líder do Grupo de Pesquisa (CNPq): Prevenção da Infância e Adolescência das Doenças do Adulto –-
MARILEISE DOS SANTOS OBELAR
– Professora de Pediatria da Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL). – Coordenadora do Serviço de Nutrição Parenteral do HIJG. –
Membro da equipe de Suporte Nutricional do Hospital da Universidade Federal de Santa Catarina (HUSC).
– Vice-presidente da Sociedade Catarinense de Nutrição Parenteral e Enteral. – Membro do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). – Membro do Departamento de Nutrologia da Sociedade Catarinense de Pediatria.
– Membro do Grupo de Pesquisa (CNPq): Prevenção da Infância e Adolescência das Doenças do Adulto – MENULAB (Laboratório de pesquisa na área de Nutrologia)
MÔNICA LISBOA CHANG WAYHS
– Professora Adjunta do Departamento de Pediatria da Universidade Federal de Santa Catarina – Pediatra nutróloga do Serviço de Metabologia e Nutrologia do Hospital Infantil Joana de Gusmão – Membro da equipe de Suporte Nutricional do Hospital Infantil Joana de Gusmão – Membro do Departamento de Nutrologia da Sociedade Catarinense de Pediatria. – Membro do Grupo de Pesquisa (CNPq):
Prevenção da Infância e Adolescência das Doenças do Adulto – MENULAB (Laboratório de pesquisa na área de Nutrologia)
Equipe que tem como foco:
1. promoção da saúde e prevenção de agravos, no atendimento à criança, adolescente, família e adulto.
2. avaliação, diagnóstico, terapêutica e prevenção dos distúrbios nutricionais e gastroenterológicos da criança e adolescente: obesidade, desaceleração do crescimento ,falência do crescimento, magreza, desnutrição, anorexia, intolerância a lactose, ao glutén , alergia alimentar e/ou proteína do leite de vaca/soja, refluxo gastroesofágico entre outras.
3. monitorização da saúde, orientação nutricional e atividade física para prevenção das doenças crônicas não transmissíveis, como osteoporose, doenças cardiovasculares, obesidade e neoplasias entre outras.
4. Pesquisa e Ensino na área de Nutrologia e Ensino Médico